Jag läste just på Internet att man kan köpa startpaket för surdegsbak ... hur gjorde man förr då? Jag menar när man inte hade Internet att beställa på? ;) Ja, det kan man förstås också läsa på Internet, men det har jag inte gjort. Jag har bakat ett bröd istället! Och jag tycker att det smakar surdegsbröd :) en riktig surkultursfinsmakare skulle säker känna skillnaden, men jag tycker att det blev väldigt gott.
Jag startade i går kväll med degen. Den skulle jäsa i 24 timmar. Nu har jag gräddat brödet i en stor järngryta. Det blev högt, stort och med knaprig både under och översida. Jag lovar, det är värt att testa!
Tryck
HÄR så hittar du receptet!
Jag gör förstås lite smygreklam samtidigt ... :)
Kolla här!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar